Скороварка с нержавейки Bohmann BH-3511 на 11 литров

Скороварка Bohmann 11 литров BH-3511

ПРЕИМУЩЕСТВА:

Название СКОРОВАРКА уже говорить само за себя – продукты, которые доходят до готовности долго, в скороварке варятся гораздо быстрее. Секрет состоит в том, что пар под герметично закрытой крышкой создает избыточное давление, при этом повышается температура кипения. Продукты варятся при более высокой температуре, что ускоряет их размягчение.

Время приготовления разных продуктов в скороварке уменьшается в среднем втрое. Многие продукты можно готовить в скороварке в собственном соке без жира и воды. Добавлять что-либо в процессе варки нежелательно.

В скороварке можно готовить разные источники тепла, включая индукционные плиты.

Многие модели позволяют готовить на пару (также при чрезмерном давлении).

Неприятная особенность алюминиевой скороварки – запахи продуктов сильно "пропитывают" кастрюлю, а частицы пищи оставляют следы на ее стенах. Поэтому мы предлагаем модели только из нержавеющей стали.

Объем – 11 литров.

ширина – 26 (смотрим на фото)

Высота – 17 см. внутренняя, наружная 19см.

Термостойкие бакелитовые ручки, съемные при желании.

Нержавеющая сталь 18/10.

Трехслойное капсульное дно.

Дополнительная стеклянная крышка (с ней можно хранить приготовленную еду в холодильнике или использовать скороварку просто как кастрюлю).

Дополнительное силиконовое кольцо в комплекте!

Современный дизайн.

Приготовление пищи в 3 раза быстрее, чем обычным способом.

Энергосбережение.

Защита от чрезмерного давления и взрыва.

Сохраняет витамины и минеральные вещества.
Особенности приготовления в любой скороварке следующие:

Испарение из скороварки очень небольшое, поэтому жидкости для супа в ней должно быть столько, вы ожидаете получить в готовом продукте, для каши – в полтора-два раза меньше, чем при варке в обычной кастрюле.

Жидкость не должна превышать 2/3 объема скороварки, а для сильно разбухающихся продуктов в процессе варки – не более половины.

Из сложных блюд в скороварке прибегают те, где все ингредиенты варятся примерно один срок. Это можно регулировать размером вырезки составляющих блюд.

Нагрев скороварки следует прекратить, если пар из клапана совсем перестал выходить: значит, жидкости в кастрюле не осталось. В этом случае блюдо лучше доварить за счет остаточного тепла на выключенной плите.

Производитель – Bohmann